哺乳期可以吃味精吗

哺乳期应谨慎食用味精。味素即味精。哺乳期女性的日常饮食除了满足自身的营养需求外，还需要保证有充足的母乳，以及母乳的健康，营养含量丰富，这样才可以满足宝宝的身体发育要求。如果哺乳期女性摄入含有味精的菜肴，会经过乳汁被宝宝吸收，不利于宝宝的生长发育。哺乳期吃味精的影响如下：

易出现神经功能抑制症状

哺乳期女性由于需要喂养宝宝，因此需要摄入健康、营养的食物，同时应该注意日常菜肴中不要放入过多种类的调味品。味精中含有谷氨酸钠，进食后会抑制神经功能，出现头痛、肌肉无力的症状。

营养价值

味精的主要成分是谷氨酸钠。味精能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。

禁忌人群

高血压患者

味精的主要成分为谷氨酸钠，其中含有较高的钠离子，高血压患者如果食用过多味精，容易加重高血压症状，不利于身体健康。

60岁以上老年人

因为味精中含有一定比例的钠，60岁以上的老人对钠的摄入比较敏感，并且容易产生口渴、口干等症状，所以应谨慎添加食用。

注意事项

避免高温加热

味精在长时间高温加热过程中容易产生焦谷氨酸钠，有研究认为该物质对人体无益。